L'olivier emblématique de la Provence, arbre sacré, arbre de vie, qui sait s'adapter aux sols les plus ingrats a dû affronter le gel et la concurrence. Grâce à la volonté de tous, ils reverdissent dans les vergers et alimentent à nouveau les moulins!

Aprés avoir redonné aux vignes d'antan leurs couleurs, Frank Petit ressuscite une oliveraie détruite par le gel de 1956. Sur 20 hectares, il a planté 4500 oliviers qui donnent une huile vierge extraite à froid, unique par son goût.

Domaine de L'Abbaye
Quartier Pugette

Route de Carcès

83340 Le Thoronet
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