Le Domaine de l'Abbaye, entouré de restanques, était autrefois relié à l'abbaye du Thoronet par un souterrain. À cette époque, les moines cultivaient les terres de ce qui aujourd'hui constitue le domaine de Frank Petit.

La Bastide du Domaine abrite un collège du vin de renommée internationale. Des professionnels y suivent des cours de formation portant sur des vins provenant du monde entier. Le domaine est ouvert du vendredi au dimanche inclus. Il accueille tous visiteurs désireux de découvrir nos vins et de les acquérir.

Christian Pélépol a posé la première pierre de la nouvelle cave de vinification du Domaine Sainte-Croix La Manuelle en février 2008, au lieu-dit Clos Manuelle. La sérénité de ce clos de treize hectares, dominé par le clocher du Monastère de Bethléem, a paru à son propriétaire un site idéal pour ciseler ses cuvées, ainsi au cœur du vignoble le plus représentatif du Domaine.

Nichée dans les collines odorantes du Centre Var, la Guilde des Vignerons a réuni les meilleurs cépages pour vous proposer ses grands vins d'appellation Côtes de Povence et ses vins de Pays de caractère rouges, rosés et blancs.